gaetano rinaldi

Chi siamo


La nostra storia

Sono arrivato a Genova, nel 2018, portando Bitonto e la Puglia con me, semplicemente lasciandoli dove son sempre stati, nel più profondo del mio cuore.

Il posto da cui provieni è la tua identità, la tua storia e per buona parte, determina il tuo essere.
Sono partito con un carico pesante, un mix di emozioni profondissime e una valigia di profumi e sapori che sapevano di tradizione e passato.

Appena giunto a Genova, scelgo di dar forma a una delle idee che mi girano per la testa: metter su una Dispensa a disposizione di chiunque fosse alla ricerca di qualcosa di speciale, una vera e propria bottega di specialità alimentari insomma.

È così che nasce Dispensa Rinaldi.

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Porta l’arte dell’aperitivo italiano direttamente a casa tua con la nostra Aperitivo Experience Box! Creata per offrirti un’esperienza gastronomica straordinaria nel comfort di casa tua, ti permette di comporre un delizioso tagliere per due persone, offrendoti un’ampia selezione di prelibatezze che soddisferanno i palati più esigenti.

E la spedizione è gratuita!

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CEMENTINE lunghe-100

Le ricette di Dispensa Rinaldi


pasta-cacio-e-pepe

Cacio e Pepe

Un piatto classico della cucina romana, con pochi ingredienti ma ricco di gusto. Per la ricetta vi…

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