Bresaola artigianale di macelleria (Valtellina)

Lavorazione artigianale antica e segreta; selezione accurata delle migliori carni fresche; manualità del
massaggio e conservazione con l’aggiunta di spezie ed erbe di montagne, che gli stessi artigiani, conoscono personalmente sin dalla loro infanzia.

Quella che vi proponiamo, è una bresaola artigianale di macelleria, o più semplicemente, LA Bresaola per eccellenza.