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Farina bio
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Da grani antichi (grano duro Cappelli, grano duro Timilia e grano turanico Khorasan) di altissima qualità, coltivati con metodi produttivi naturali rigorosamente biologici, nasce un prodotto sano e genuino. La molitura, in tre passaggi, lavora il grano delicatamente a bassa temperatura e bassa velocità, così da preservarne proprietà organolettiche e valori nutrizionali.
