Sugo ai porcini

Il prezzo è da considerare a vasetto (180gr).

Vengono usati solo i funghi del gruppo "Boletus Edulis"; ottimo anche per condire la polenta.

Alla fine dell’estate i boschi delle Langhe e dell’alta montagna piemontese offrono deliziosi funghi porcini.

Ingredienti: pomodoro italiano 70%, funghi porcini 15% (Boletus Edulis e relativo gruppo), olio extravergine d'oliva, cipolle, zucchero, sale, aglio.

Confezione per 2-3 porzioni di pasta.